ĐẶT HÀNG:

0906 209 332





Bài viết mới
  • Những lời chúc 20/11 ý nghĩa nhất dành tặng thầy cô giáo nhân ngày nhà giáo Việt Nam Những lời chúc 20/11 ý nghĩa nhất dành tặng thầy cô giáo nhân ngày nhà giáo Việt Nam 16/11/2020

    Các bạn ơi! Đất nước mình sắp đón một sự kiện trọng đại là ngày tri ân những người thầy, người cô, những con người bé nhỏ tạo nên những giai thoại tuyệt vời cho nền giáo dục nước nhà. Hãy cho Sumin một vài trang viết để tri ân họ những người đã tạo nên những mầm cây vĩ đại của dân tộc. Những lời chúc 20.11 ý nghĩa nhất xin gửi tới thầy cô nhân ngày nhà giáo Việt Nam 

  • Son Kem Siêu Lỳ - Son Siêu Dưỡng và Hôn không bao giờ trôi hơn nữa lại còn rẻ dưới 200k nhé chị em ới Son Kem Siêu Lỳ - Son Siêu Dưỡng và Hôn không bao giờ trôi hơn nữa lại còn rẻ dưới 200k nhé chị em ới 15/10/2020

    Mỗi lần hun hít tít mù xong thì môi bạn nam đầy son đúng không nào? Tránh ngay việc này chị em ơi, đừng để chuyện này xảy ra nữa nhé. Suminshop.net sẽ gợi ý cho chị em những loại son kem siêu lỳ - Son kem siêu dưỡng - Son kêm lâu trôi. Son Kem siêu lỳ dưới 200k thôi nhé! 

  • Sống trong thời đại công nghệ 4.0 với đầy cơ hội mở và thách thức để thành công mà bạn vẫn còn tin vào số mệnh an bài thì nghèo lỗi là do bạn Sống trong thời đại công nghệ 4.0 với đầy cơ hội mở và thách thức để thành công mà bạn vẫn còn tin vào số mệnh an bài thì nghèo lỗi là do bạn 04/10/2020

    Các cụ thường có câu “Giàu nghèo có số, con người cũng vậy sinh tử là do mệnh đã an bài”, thế là ai cũng tin là như thế để rồi giết chết cả chiều dài thế hệ, những đứa trẻ lớn lên không có ước mơ. Một tương lai mơ hồ và những đam mê đi mượn của người khác. Bước chuyển mình của cách mạng công nghệ lần thứ 4 tham gia vào tất cả mọi thứ trong đó có cả việc thay đổi vận mệnh tương lai của bạn. Các triệu phú công nghệ mọc lên như nấm nhưng thành công chưa bao giờ gọi tên bạn tại sao vậy?    

  • Cách gấp phi tiêu ninja bằng giấy cho con Cách gấp phi tiêu ninja bằng giấy cho con 03/10/2020

    Cách gấp phi tiêu bằng giấy cho con cực xịn xò luôn các mẹ ơi  #cachgapphitieubangiay

  • Ba món ăn mát gan – bổ phổi – Vừa rẻ - vừa dễ làm – mà hiệu quả cực kỳ Ba món ăn mát gan – bổ phổi – Vừa rẻ - vừa dễ làm – mà hiệu quả cực kỳ 29/09/2020

    Hằng ngày, chúng ta phải dùng nhiều món ăn dầu mỡ, điều này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe của bạn. Những món ăn đó có thể là nguyên nhân chính gây ra tình trạng nóng gan của các các bạn. Hôm nay, chúng ta hãy thử đổi khẩu vị với các món ăn giúp thanh nhiệt giải độc này nhé.  

  • NGƯỜI MỆNH KIM HỢP MÀU GÌ _ NGƯỜI MỆNH KIM HỢP TRANG SỨC MÀU GÌ NGƯỜI MỆNH KIM HỢP MÀU GÌ _ NGƯỜI MỆNH KIM HỢP TRANG SỨC MÀU GÌ 29/09/2020

    Mệnh kim hợp màu nào nhất? Kỵ màu nào nhất NGƯỜI MỆNH KIM HỢP MÀU GÌ NHẤT? KỴ VỚI MÀU NÀO NHẤT? Trong phong thủy, mỗi người đều có những bản mệnh của riêng họ và sẽ được sắp xếp theo một quy luật nhất định trong ngũ hành đó là: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Trong nội dung bài viết này, Tiểu cảnh Mini sẽ giúp bạn phân tích và hiểu rõ hơn “Những người có tuổi thuộc vào Mệnh Kim thì sẽ hợp với màu sắc gì nhất? và sẽ kỵ với màu nào nhất”. hãy cùng chúng tôi đi tìm lời giải này nhé!

  • NGƯỜI MỆNH THỔ HỢP TRANG SỨC MÀU GÌ – MÀU HỢP VỚI MỆNH THỔ NGƯỜI MỆNH THỔ HỢP TRANG SỨC MÀU GÌ – MÀU HỢP VỚI MỆNH THỔ 06/09/2020

    Mệnh Thổ hợp với màu gì - Mệnh thổ hợp với trang sức màu gì? Âm dương, ngũ hành là hai khái niệm cơ bản trong thuyết triết học cổ đại của Trung Hoa. Mỗi người sinh ra sẽ có một 'mạng' khác nhau, tùy theo năm sinh mà tương ứng với các hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa và Thổ. Việc nắm bắt mình thuộc mạng gì để áp dụng nó vào cuộc sống là điều quan trọng không thể thiếu. Nếu biết cách vận dụng học thuyết này thì sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của bạn sẽ được hanh thông, thuận lợi hơn.

 

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ngoài phở, bánh xèo thì gỏi cuốn cũng được xem là một trong những món ăn dân dã, mang đậm dấu ấn thôn quê mà ai đã thưởng thức qua sẽ phải đem lòng nhớ mãi. Một cuốn gỏi cuốn tôm thịt sẽ có rau xanh, tôm, thịt, bún, khi ăn chấm kèm tương đã được sên nấu, nêm nếm hài hòa tạo nên vị quê đặc trưng khó quên.
Cùng gia đình quay quần bên nhau vừa gói vừa ăn gỏi cuốn chính là một trong những sinh hoạt gia đình rất thú vị của người Việt. Tưởng khó và cầu kỳ nhưng cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương lại vô cùng đơn giản, nào chúng ta cùng khám phá qua công thức sau nhé.

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

1. Phần gỏi cuốn

  • Bánh tráng: 1 gói
  • Tôm: 400gr
  • Thịt ba gọi: 400gr
  • Rau xanh: rau cải, diếp cá, rau thơm,… (theo ý thích)
  • Hẹ
  • Giá

2. Phần nước chấm

  • Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
  • Tương ăn phở (hoặc tương hột): 100gr
  • Nước: ½ chén
  • Đường: 1 muỗng canh đường
  • Muối: 1 muỗng canh
  • Đậu phộng: 50gr
  • Hành tím: 3 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt tươi: 1 trái
  • Dầu ăn

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt ba gọi bạn bóp qua muối để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch rồi đem luộc chín.
  • Chuẩn bị sẵn 1 tô nước đá lạnh, khi thịt chín bạn lấy ra cho vào nước đá lạnh ngâm vài phút để thịt dai, chắc không bị bở.
  • Sau đó, bạn xắt thịt thành miếng mỏng.
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt
Xắt thịt thành miếng mỏng
  • Tương tự thịt, bạn cũng luộc tôm rồi ngâm qua nước đá lạnh xong lột vỏ, chẻ đôi tôm và lấy bỏ chỉ đen.
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt
Chẻ đôi tôm
  • Rau xanh, giá bạn nhặt sạch, ngâm qua nước muối 5 phút để khử độc tố, sau đó rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo.
  • Hẹ bạn rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2. Cuốn gỏi cuốn

  • Bạn trãi bánh tráng lên dĩa (nếu không mua được bánh tráng dẻo thì làm ướt cho bánh tráng mềm nhé).
  • Tiếp theo, đặt rau xanh, giá và hẹn vào gốc bánh tráng, hẹ bạn đặc dư ra ngoài bánh tráng khoảng 3cm.
  • Sau đó, bạn cho bún, tôm, thịt vào, xếp dọc cho đẹp.
  • Cuối cùng, bạn gấp 2 mép bánh tráng vào trong rồi tiến hành cuốn tròn lại, cuốn thật chặt tay nhưng cũng đừng siết quá mạnh dễ làm bánh tráng bị rách.
  • Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu là hoàn thành.
cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương
Cuốn gỏi cuốn

Bước 3. Làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt

  • Hành tím bạn bào mỏng sau đó đem phi vàng rồi vớt ra rổ để ráo dầu.
  • Đậu phộng rang vàng giòn cùng ½ muỗng cà phê muối, sau đó để nguội bớt bóc vỏ rồi giã nhỏ.
  • Tỏi, ớt bạn băm nhuyễn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho tỏi băm vô phi thơm vàng.
  • Tiếp đó, bạn cho 100gr tương ăn phở (nếu dùng tương hột thì bạn giã nhuyễn) cùng 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, ½ chén nước khuấy đều lên, nấu dưới lửa nhỏ đến khi tương sôi lên thì tắt bếp.
cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương
Làm tương chấm gỏi cuốn
  • Nếm thử vị tương xem đã hợp khẩu vị chưa và bổ sung gia vị thật hợp lý.
  • Sau cùng, cho tương ra chén, bạn thêm dưa chua, hành phi, đậu phộng, ớt băm vào, khuấy đều lên là xong.

Mẹo nhỏ

  • Với cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương này, bạn có thể chọn những loại rau và nguyên liệu theo ý thích để món ăn có mùi vị hoàn hảo với khẩu vị gia đình.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế nước chấm tương bằng nước mắm chua ngọt, món ăn vẫn ngon hết sảy.

Trình bày gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

Xếp gỏi cuốn vào dĩa, khi ăn bạn chấm cùng tương thì thật đậm đà và ngon hết ý, đừng quên mời bạn bè thưởng thức cùng bạn nhé.

cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương
Gỏi cuốn tôm thịt chấm tương


Bạn thấy đó, cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương rất đơn giản, hãy thường xuyên cùng gia đình vào bếp làm món ăn này đi nào. Ngoài cách làm tương đen chấm gỏi cuốn trên thì bạn cũng có thể làm mắm nêm chấm gỏi cuốn ăn cùng cũng ngon không kém gì món tương chấm gỏi.
Chúc bạn thành công với cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương và có những phút giây ngon miệng!

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương chỉ gồm 3 bước chính. Đây là món ăn quen thuộc rất được miền Tây yêu thích, nguyên liệu chính để làm món ăn này gồm có tôm, thịt, rau xanh, bún tươi, bánh tráng và tương.

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ngoài phở, bánh xèo thì gỏi cuốn cũng được xem là một trong những món ăn dân dã, mang đậm dấu ấn thôn quê mà ai đã thưởng thức qua sẽ phải đem lòng nhớ mãi. Một cuốn gỏi cuốn tôm thịt sẽ có rau xanh, tôm, thịt, bún, khi ăn chấm kèm tương đã được sên nấu, nêm nếm hài hòa tạo nên vị quê đặc trưng khó quên.
Cùng gia đình quay quần bên nhau vừa gói vừa ăn gỏi cuốn chính là một trong những sinh hoạt gia đình rất thú vị của người Việt. Tưởng khó và cầu kỳ nhưng cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương lại vô cùng đơn giản, nào chúng ta cùng khám phá qua công thức sau nhé.

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

1. Phần gỏi cuốn

  • Bánh tráng: 1 gói
  • Tôm: 400gr
  • Thịt ba gọi: 400gr
  • Rau xanh: rau cải, diếp cá, rau thơm,… (theo ý thích)
  • Hẹ
  • Giá

2. Phần nước chấm

  • Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
  • Tương ăn phở (hoặc tương hột): 100gr
  • Nước: ½ chén
  • Đường: 1 muỗng canh đường
  • Muối: 1 muỗng canh
  • Đậu phộng: 50gr
  • Hành tím: 3 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt tươi: 1 trái
  • Dầu ăn

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt ba gọi bạn bóp qua muối để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch rồi đem luộc chín.
  • Chuẩn bị sẵn 1 tô nước đá lạnh, khi thịt chín bạn lấy ra cho vào nước đá lạnh ngâm vài phút để thịt dai, chắc không bị bở.
  • Sau đó, bạn xắt thịt thành miếng mỏng.
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt
Xắt thịt thành miếng mỏng
  • Tương tự thịt, bạn cũng luộc tôm rồi ngâm qua nước đá lạnh xong lột vỏ, chẻ đôi tôm và lấy bỏ chỉ đen.
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt
Chẻ đôi tôm
  • Rau xanh, giá bạn nhặt sạch, ngâm qua nước muối 5 phút để khử độc tố, sau đó rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo.
  • Hẹ bạn rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2. Cuốn gỏi cuốn

  • Bạn trãi bánh tráng lên dĩa (nếu không mua được bánh tráng dẻo thì làm ướt cho bánh tráng mềm nhé).
  • Tiếp theo, đặt rau xanh, giá và hẹn vào gốc bánh tráng, hẹ bạn đặc dư ra ngoài bánh tráng khoảng 3cm.
  • Sau đó, bạn cho bún, tôm, thịt vào, xếp dọc cho đẹp.
  • Cuối cùng, bạn gấp 2 mép bánh tráng vào trong rồi tiến hành cuốn tròn lại, cuốn thật chặt tay nhưng cũng đừng siết quá mạnh dễ làm bánh tráng bị rách.
  • Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu là hoàn thành.
cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương
Cuốn gỏi cuốn

Bước 3. Làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt

  • Hành tím bạn bào mỏng sau đó đem phi vàng rồi vớt ra rổ để ráo dầu.
  • Đậu phộng rang vàng giòn cùng ½ muỗng cà phê muối, sau đó để nguội bớt bóc vỏ rồi giã nhỏ.
  • Tỏi, ớt bạn băm nhuyễn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho tỏi băm vô phi thơm vàng.
  • Tiếp đó, bạn cho 100gr tương ăn phở (nếu dùng tương hột thì bạn giã nhuyễn) cùng 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, ½ chén nước khuấy đều lên, nấu dưới lửa nhỏ đến khi tương sôi lên thì tắt bếp.
cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương
Làm tương chấm gỏi cuốn
  • Nếm thử vị tương xem đã hợp khẩu vị chưa và bổ sung gia vị thật hợp lý.
  • Sau cùng, cho tương ra chén, bạn thêm dưa chua, hành phi, đậu phộng, ớt băm vào, khuấy đều lên là xong.

Mẹo nhỏ

  • Với cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương này, bạn có thể chọn những loại rau và nguyên liệu theo ý thích để món ăn có mùi vị hoàn hảo với khẩu vị gia đình.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế nước chấm tương bằng nước mắm chua ngọt, món ăn vẫn ngon hết sảy.

Trình bày gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

Xếp gỏi cuốn vào dĩa, khi ăn bạn chấm cùng tương thì thật đậm đà và ngon hết ý, đừng quên mời bạn bè thưởng thức cùng bạn nhé.

cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương
Gỏi cuốn tôm thịt chấm tương


Bạn thấy đó, cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương rất đơn giản, hãy thường xuyên cùng gia đình vào bếp làm món ăn này đi nào. Ngoài cách làm tương đen chấm gỏi cuốn trên thì bạn cũng có thể làm mắm nêm chấm gỏi cuốn ăn cùng cũng ngon không kém gì món tương chấm gỏi.
Chúc bạn thành công với cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương và có những phút giây ngon miệng!